Notre Sidamo Bombe est certainement un de nos café coup de cœur , issu de la région Sidamo , l'un des terroirs les plus emblématique d’Éthiopie .
La région Sidamo est réputée pour produire certains des cafés les plus aromatiques au monde.
L'altitude élevée, les sols fertiles et les variétés anciennes donnent naissance à des cafés d'une grande finesse , aux profils floraux et fruités incomparables.
En tasse, le Sidamo bombe développe un bouquet élégant et lumineux : jasmin , fraise et chocolat en fond de bouche .
Le tout est porté par une texture soyeuse et une belle douceur naturelle.
Idéal en espresso ainsi qu'en filtre.
