La région de Huanuco se situe en altitude , dans un environnement humide et fertile. Ces conditions donnent aux grains une maturation lente qui développe plus d’arômes et de complexité .
En tasse, le Huanuco dévoile des arômes végétaux raffinés, évoquant les feuilles fraiches, les herbes douces et parfois une touche de thé vert le tout soutenue par une acidité fine et maitrisée.
Idéal pour l'espresso ainsi que le filtre
